Kokosriekstu & Laima Saldējums

Kad kļuvu par vegānu šī bija viena no grūtākajām lietām no kā man nācās atteikties – SALDĒJUMS- taču šis brīnums noteikti pārspēj jebkuru citu saldējumu. Vēl jo vairāk, to tu vari ēst pat brokastīs!!! Kurš vēl var atļauties ēst saldējumu brokastīs ? 😀


5 saldēti banāni

1 vesels laims ( sula )

1/2 glāze kokosriektu piena

vaniļa

2 dateles

1 ēdamk.  kļavu sīrups 

Granola :

1/2 glāze auzu pārlas

1/2 glāze kapātas mandeles

2 ēdamk .kokosriekstu skaidiņas

2 tējk. brūnais cukurs

⅓ tējk. kanēlis

sauja svaigu ogu vai augļu 


1. Vispirms pagatavo granolas garnējumu – mandeles, auzu pārslas un kokosriekstu skaidiņas viegli apcep uz pannas, pievieno brūno cukuru un kanēli – cep uz lēnas uguns līdz cukurs izkūst – atdzesē.

2. Visas saldējumam nepieciešamās sastāvdaļas, izņemot kļavu sīrupu, sablendē. Nepieciešams jaudīgs blenderis. Nevajadzētu blendēt pārāk ilgi, lai saldējums nesāk kust.

*Saldējumu pasniedz ar atdzesēto granolu, kļavu sīrupu un  svaigām ogām vai augļiem pēc izvēles .

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

w

Connecting to %s