Tofu ”scramble”

Kad pirmo reizi gatavoju šo ēdienu man nebija ne jausmas, ka tas sanāks TIK labi. Pati gan vairs neatceros kā garšo īsts olu ”scramble” tāpēc pagatavoju to savam draugam brokastīs un viņš bija patīkmi pārsteigts – tas ir ļoti tuvu ”realitātei” 😀

 


200 g. ciets tofu

1 sarkanais sīpols

2 gatavi tomāti

½ tējk. paprikas pulveris

½ tējk vidēja asuma karija pulveris

3 ēdamk. rauga pārslas

sāls

bunte dilles vai citi zaļumi ( smalki sakapāti )


1. Uz pannas apcep sloksnēs sagireztus sīpolus, tā, lai tie pilnībā mīksti.

2. Pievieno 6 daivās sagrieztus tomātus – visu lēnām sautē.

3. Tofu sadrupina, liek uz pannas un visu kārtīgi apcep, maisot.

4. Pievieno visas garšvielas, rauga pārslas un sāli – kārtīgi samaisa.

5. Beigās pievieno sakapātus zaļumus.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

w

Connecting to %s