4. Jūlija Amerikāņu pankūkas

Šodien ir 4. jūlijs- Amerikas neatkarības 239. gadadiena. Tā kā mans mīļotais ir amerikānis arī mūsu mājās šī diena ir ļoti īpaša un, protams, kā jau īstam amerikanīm pienākas, viņš mīl šīs pufīgās ar kļavu sīrupu klātās pankūkas, vēl jo vairāk, jo tās ir vegāniskas!!!

photo 2 Photo


3 ēdamk. kviešu milti  (var izmantot arī bezglutēna miltu maisījumu ) 

3 ēdamk. pilngraudu kviešu milti 

3 tējk. maltas linsēklas

2 tējk. cepamais pulveris 

1/2 tējk. soda 

1 ēdamk. kokosrtiekstu eļļa

1 ēdamk. brūnais cukurs

1 glāze augu valsts piens 

vaniļas pāksts ( iekšiene ) 

1 tējk. smalki sarīvēta citrona miziņa


photo 3

1. Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas.

2. Maisījumam pievieno pienu, kokosriekstu eļļu , citrona miziņu un vaniļu – visu kārtīgi samaisa.

3. Mīklai ļauj nedaudz pastāvēt (10-15 min.)

4. Cep uz vidējas uguns, ampēram, 2-3 min. no katras puses.

*Pasniedz ar svaigiem augļiem vai ogām un kļavu sīrupu.

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

w

Connecting to %s